Valborg Menu
MENU I
27 euroa / henkilö sinappisilliä mummon etikkasilakat kylmäsavulohta, tillikastiketta palvihärkää waldorfinsalaattia tomaatti-mozzarellasalaattia vihersalaattia, laivan kastiketta keitettyjä perunoita tuoretta leipää, voita ........................................................ MENU II 25 euroa / henkilö graavisiikatapas toast skagen karitsan paahtopaisti tapas tuorejuusto-tomaatti tapas hiillostettua lohta, sienikastiketta keitettyjä perunoita vihersalaattia, laivan kastiketta tuoretta leipää, voita ........................................................ MENU III 36 euroa / henkilö mätiä, smetanaa, sipulia hiillostettua lohta savusiikasalaattia chili-katkarapusalaattia paahtofilettä, tartarkastiketta Ålands lammstek, minttuhyytelöä sienisalaattia tomaatti-tuorejuustosalaattia, talon kastiketta keitettyjä perunoita tuoretta leipää, voita
|
MENU
IV 23 euroa / henkilö viinirypäleitä gorgonzola-juustoa salamia marinoituja oliiveja ja valkosipulia tuoretta leipää, voita pastaa, kermaista pekonikastiketta ja tulista tomaattikastiketta ............................................ MENU V 31 euroa / henkilö limesilakoita matjessilliä lämminsavulohta, tillikastiketta yrttigraavattua lohta hedelmäistä katkarapusalaattia fetajuustosalaattia, laivan kastiketta chilibroileria, salsaa lihapullia, aiolia ( valkosipulimajoneesia ) keitettyjä perunoita tuoretta leipää, voita ........................................................ LISÄKSI jos haluatte näistä jotain lisäksi valitsemaanne menuseen: mätiä, smetanaa, sipulia – 3 € marinoituja oliiveja ja valkosipulia – 2 € sienisalaattia – 2 € waldorfinsalaattia – 2 € katkarapusalaattia – 2 € riistapyöryköitä – 3 € Ålands lammstek, minttuhyytelöä – 45 € / kg – noin 1-1,5kg paahtofilettä, tartarkastiketta – 3 € sitruunamarinoitua perunasalaattia – 2 € peruna-sienipaistos – 3 € maalahdenlimppua – 1 € ruisleipää, voita – 1 € |